下一條：
食品藥品冷凍干燥設備
產(chǎn)品介紹
基本原理：
在真空狀態(tài)下
，利用升華原理，使預先凍結的物料中的水分不經(jīng)過冰的融化直接以冰態(tài)升華為水蒸氣被除去，從而使物料干燥。凍干產(chǎn)品的特點
●可確保食品中蛋白質
、維生素等各種營養(yǎng)成份，特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不損失，因而能限度地保持原食品的色、香、味。●使用該技術
，由于低溫、真空、無液態(tài)轉化，故能有效地防止干燥過程中的氧化、營養(yǎng)成份的轉化和狀態(tài)變化。●凍干制品成海綿形
，無干縮，故復水性極好，食用方便。●凍干制品含水量極少
，相應包裝后可常溫貯存和運輸。該設備主要由干燥倉、捕水器、真空制冷、加熱和微機自控系統(tǒng)組成。適用范圍：
魚肉類 蝦仁、蛇肉
、果子栗、甲魚、牛肉、豬肉、火腿等。蔬菜類 荷蘭豆
、辣椒、蘑菇、香菜、蘆筍、芹菜、卷心菜、菜花、香蔥、蒜片、姜、胡蘿卜等。水果類 草莓
、荔枝、龍眼、香蕉、桔子、水蜜桃、櫻桃、李子等。方便面食品 碗仔面、盒裝便餐
、嬰兒食品、旅游食品、老年食品、***食品、宇航食品。調味類 湯料、果醬
、調理料、香料。其它類 茶葉
、中藥材、動物膠蛋白、人參、酶素等。設備主要特點
◆ 干燥倉選用不銹鋼材質，外形美觀
。◆ 利用專項技術研制的加熱板層
，結構強度好，傳熱效率高、物料受熱均勻◆ 采用氨制冷壓機
，并聯(lián)集中供冷，多路按需供冷，有利環(huán)保，有利節(jié)能。◆ 設備脫水效率高
，單位面積產(chǎn)成率高，干品質量好，耗能低。◆ 程序化
、自動化控制外加手動功能，適用于各種狀態(tài)的操作。產(chǎn)品展示
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